布氏粘度計(jì)為旋轉(zhuǎn)式粘度計(jì)，由電機(jī)經(jīng)變速帶動(dòng)轉(zhuǎn)子作恒速旋轉(zhuǎn)。當(dāng)轉(zhuǎn)子在某種液體 中旋轉(zhuǎn)時(shí)，液體會(huì)產(chǎn)生作用在轉(zhuǎn)子上的粘性力矩。液體的粘度越大，該粘性力矩也越大；反之，液體的粘度越小，該粘性力矩也越小。該作用在轉(zhuǎn)子上的粘性力矩由傳感 器檢測出來，經(jīng)計(jì)算機(jī)處理后可得出被測液體的粘度。

　　本儀器為旋轉(zhuǎn)式粘度計(jì)，由電機(jī)經(jīng)變速帶動(dòng)轉(zhuǎn)子作恒速旋轉(zhuǎn)。當(dāng)轉(zhuǎn)子在某種液體 中旋轉(zhuǎn)時(shí)，液體會(huì)產(chǎn)生作用在轉(zhuǎn)子上的粘性力矩。液體的粘度越大，該粘性力矩也越 大；反之，液體的粘度越小，該粘性力矩也越小。該作用在轉(zhuǎn)子上的粘性力矩由傳感 器檢測出來，經(jīng)計(jì)算機(jī)處理后可得出被測液體的粘度。 本儀器采用微電腦技術(shù)能方便地設(shè)定量程（轉(zhuǎn)子號(hào)及轉(zhuǎn)速） ，對(duì)傳感器檢測得到的 數(shù)據(jù)進(jìn)行數(shù)字處理，并且在顯示屏上清晰地顯示出測量時(shí)設(shè) 定的轉(zhuǎn)子號(hào)、轉(zhuǎn)速、被測液體的粘度值及其滿量程百分比值 等內(nèi)容。 本儀器有四種轉(zhuǎn)子（21、27、28、29 號(hào)）見右圖，和四 種轉(zhuǎn)速（5、10、20、50r/min） ，由此組成的各種組合，可以 測量出測定范圍內(nèi)的各種液體的粘度值。